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domingo, 10 de junio de 2012

HELADO DE VAINILLA CON GARRAPIÑADAS

Ingredientes:

500 ml de leche (450 ml)
300 ml de nata (250 ml)
100 grs de azucar glass ( 70 u 80 grs)
2 cucharadas de azucar invertido
50 grs de leche en polvo (30 grs)
8 cucharaditas con colmo de polvos para batido de vainilla (son 4 cucharaditas por vaso)
garrapiñadas enteras al gusto

Preparacion:

Batir la nata con la leche en polvo y el azucar,despues le añadimos la leche en la que habremos disuelto los polvos de vainilla y el azucar invertido,mezclamos bien y lo vertimos en la heladera 40 minutos,antes de que finalice le añadimos las garrapiñadas y lo metemos en el congelador



viernes, 8 de junio de 2012

HELADO DE NATA CON NUECES

Ingredientes:

500 ml de leche (450 ml)
300 ml de nata de montar (250 ml)
100 grs de azucar glass
50 grs de leche en polvo
2 cucharadas de azucar invertido
nueces picadas (al gusto)

Preparacion:

Yo siempre monto la nata junto al azucar y la leche en polvo,despues le añado la leche a la que le habre añadido el azucar invertido,lo mezclo todo muy bien y lo vierto en la heladera en marcha,lo dejo 40 minutos y 5 minutos antes de que termine le añado las nueces y una vez mezclado bien,lo metemos en el congelador