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jueves, 14 de julio de 2011

ALBONDIGAS CON UN TOQUE CHINO

Ingredientes:

carne de cerdo y ternera (yo 1/2 kilo de cada)
4 huevos
ajo picado
perejil picado
pan rallado
1 cebolla
1 calabacin
2 zanahorias
1 medidor de salsa de soja
1 medidor de agua
sal

Preparacion:

hacemos la masa con la carne,ajo,perejil,sal,huevos y pan rallado,despues formamos las bolas y las introducimos en la cubeta sin enharinar y sin freirlas,le ponemos la soja,el agua y las verduras enteras cerramos y ponemos menu presion 25 minutos que en la olla se le pone el mismo tiempo,despues pasamos las verduras por la batidora y las volvemos añadir a la cubeta mezclamos y ya esta queda la salsita espesita con las verduras batidas y asi los niños se las comen sin rechistar

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