1 pollo entero
especias para pollo asado (mercadona)
sal
1 limon
2 manojitos de romero
mantequilla
Preparacion:
Despegamos la piel del pollo,y le introducimos la mantequilla a trocitos,por todas las partes del pollo entre la carne y la piel,espolvoreamos las especias y la sal por dentro y por fuera,le introducimos el limon cortandole los dos extremos y pinchandolo con un tenedor y el romero,como en casa nos gusta muy tostado lo puse 40 minutos por cada lado a 225º y sale super crujiente con el truco de la mantequilla entre la piel
Aqui boca abajo
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