50 gr. de arroz.
2 huevos.
450 gr. de leche semi-desnatada.
1 pizca de canela.
Corteza de limón (solo la parte amarilla).
Caramelo líquido.
Preparación
Pulverizar el azúcar en vel- 5-10 /15 seg.
Añadir la corteza de limón y pulverizar 30 seg. vel- 5-10
Añadir el arroz y pulverizarlo 1 min. / vel. 5-10.
Añadir la leche, los huevos y una pizca de canela molida.
Programar 17 min. temp. 100º, vel. 4,5 (no le quites tiempo y pon la leche a temperatura ambiente).
*Si quedará muy espeso podemos añadir un poco más de leche y mezclar
Introducir la mezcla en flaneras con caramelo líquido.
Dejar enfriar en la nevera
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