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viernes, 22 de abril de 2011

FUSILLI DE PASTA FRESCA A MI MANERA

para la pasta:

450 grs de semola de trigo duro
4 huevos

todo a la pani en el programa de amasado

despues la hice en mi maquinita y quedo asi




aqui ya cocida con vapor y todo




para la preparacion final:

ingredientes:

1 trozo de jamon serrano
1 lata de champiñon
1 brick de nata
cebollino
2 cucharaditas de sopa de cebolla
pimienta negra

Preparacion:
picar el jamon en el robot y sofreirlo en la cubeta con el champiñon,despues añadir el cobollino recien picadito saltear un poquito mas y añadimos la nata,la sopa de cebolla y la pimienta,le damos unas vueltecitas y le añadimos la pasta remover y ya esta
vuelvo a decir que en mi casa no entra mas pasta del super



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