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sábado, 15 de octubre de 2011

GALLETAS DANESAS

Ingredientes:

500 grs de mantequilla
500 grs de harina (yo bizcochona)
250 grs de almendra molida
250 grs de azucar glass
2 huevos
10 grs de sal
1 cucharada de vainilla

Preparacion:

Trocear la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar con el azucar yo lo hice todo a mano,que quede bien unido,despues le ponemos los huevos en el centro y seguimos mezclando con el resto de ingredientes,como se os pegara en las manos le añadis harina hasta que no se pegue,formamos un rulo y lo liamos con papel de aluminio,dejamos reposar 1 hora en el frigorifico,le damos la forma con pistola o a mano como he mencionado mas arriba y ya esta,a ver que os parecen

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