4 huevos
3/4 de medida de azúcar
2 medidas de leche
1 cucharada de azúcar vainillado
caramelo líquido
Ingredientes para el bizcocho:
3 huevos
90 grs de azúcar
90 grs de harina tamizada
una pizca de sal
Preparación:
Batir los ingredientes del flan,lo añadimos a una flanera previamente caramelizada,batimos los ingredientes del bizcocho y lo añadimos por encima a la mezcla del flan con cuidado para que no se vaya a la parte de abajo,menú presión a 135º 30 minutos,una vez terminado lo sacamos y lo dejamos enfriar,después diluir 1 cucharada de miel con un poco de agua templada,y añadir por encima del bizcocho y desmoldamos
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