HELADO DE LECHE MERENGADA

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
150 ml de leche semi-desnatada
la piel de 1 limon para hervirla con la leche
1 palito de canela
la piel de 1 limon para pulverizar con el azucar
canela en polvo
50 ml de azucar invertido
100 grs de azucar

Preparacion:
pulverizar el azucar con la piel del limon,vel 9 unos segundos,y reservar aparte poner a hervir la leche con la piel de limon y el palito de canela,reservar (esto lo hago un rato antes para que se enfrie)poner la leche evaporada congelada a trozos en el vaso picar vel 6 unos segundos,despues poner la mariposa y montar a vel 3,3 minutos como nunca se corta añadirle el azucar y el limon pulverizado,seguir mezclando en la misma velocidad y despues por el bocal añadir la leche que teniamos reservada sin parar la maquina y canela en polvo yo le puse 2 o 3 cucharaditas de postre (al gusto) y esto es lo que salio despues de dejarlo en el congelador hasta el dia siguiente,tambien hice ayer batido con este mismo helado y leche semi-desnatada y estaba buenisimooooo