Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
2 manzanas
azúcar glass

Para la crema pastelera:

3 huevos
1/2 litro de leche
4 cucharadas rasas de maizena
azúcar al gusto
1 ct de vainilla liquida

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar y la maizena,añadimos un chorrito de leche para que se diluya bien la maizena y seguimos batiendo,incorporamos el resto de la leche y lo metemos en el microondas 2 minutos,removemos y ponemos 2 minutos más,removemos y ya tenemos la crema lista.

Recortamos el hojaldre a la medida de la cubeta,untamos esta de mantequilla,ponemos el hojaldre,espolvoreamos con azúcar glass,añadimos la crema pastelera que os sobrará y guardaremos para otra cosa,las manzanas fileteadas,y con el hojaldre sobrante la adornamos,yo le puse unas tiras,y volvemos a espolvorear con azúcar glass,seleccionamos menú horno 15 minutos,la que tenga la tapa de dorar que la utilice la que no se puede introducir la cubeta en un horno htc para dorarla,yo lo hago así porque a mi horno no se le quita la tapa