TORTA DE SPAGUETTINIS (MAQUINA DE PASTA LAGRANGE)

Ingredientes :

200 grs de spaguettinis que habremos hecho antes con nuestra maquinita,yo hice 500 grs con 4 huevos y el resto los congele
2 cebollas
450 grs de puerros
45 grs de mantequilla
una cucharada y media de harina
1/4 de litro de caldo de verduras
1/4 de litro de leche
sal
pimienta negra
nuez moscada
200 grs de jamon york
3 huevos


Preparacion:

Cocer la pasta,picar las cebollas y los puerros en anillitos,se sofrien en la mantequilla,despues añadimos la harina,el caldo y la leche se hierve 5 minutos mas,se incorpora el jamon york y se apaga la olla,añadimos los huevos batidos las especias y se remueve,untamos un molde con mantequilla se ponen los spaghettinis y se rocia con la mezcla,20 o 25 minutos a 200º