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sábado, 4 de febrero de 2012

POLLO ESPECIADO (TOUCHE ADVANCE)

Ingredientes:

pechugas de pollo
1 cebolla grande
1 zanahoria grande o 2 medianas
1/2 medidor de tomate frito o triturado
1 cucharada de harina
1/2 medidor de salsa de soja
aceite de oliva
sal
laurel en polovo
pimienta negra
pimenton de la vera (mitad picante y mitad dulce)
1 cucharada de oregano
1 cucharadita de curry
1 cucharada de comino (yo 1 cucharadita)

Preparacion:

Cortar la carne a dados,salar y especiar generosamente con las especies enumeradas en los ingredientes,yo lo he sofrito en menu freir,despues se le añade el resto de ingredientes con la cebolla y la zanahoria muy picadita,y la cucharada de harina diluida en la soja,cerramos la olla y menu carne 10 minutos valvula cerrada,cuando termine dejar que despresurice sola y servir

2 comentarios:

  1. ¡Qué plato más ricooooo, me relamo con mirar la foto!. Un beso.

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  2. QUE BUENA PINTA ESTE POLLITO!!!

    ASI CON PATATITAS DE LUJO, O CON UN ARROZITO PARA MEZCLAR LOS SABORES DE LA SALSITA
    TE HA QUEDADO DE LUJO,

    BESOS,

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