POLLO ESPECIADO (TOUCHE ADVANCE)

Ingredientes:

pechugas de pollo
1 cebolla grande
1 zanahoria grande o 2 medianas
1/2 medidor de tomate frito o triturado
1 cucharada de harina
1/2 medidor de salsa de soja
aceite de oliva
sal
laurel en polovo
pimienta negra
pimenton de la vera (mitad picante y mitad dulce)
1 cucharada de oregano
1 cucharadita de curry
1 cucharada de comino (yo 1 cucharadita)

Preparacion:

Cortar la carne a dados,salar y especiar generosamente con las especies enumeradas en los ingredientes,yo lo he sofrito en menu freir,despues se le añade el resto de ingredientes con la cebolla y la zanahoria muy picadita,y la cucharada de harina diluida en la soja,cerramos la olla y menu carne 10 minutos valvula cerrada,cuando termine dejar que despresurice sola y servir