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miércoles, 5 de octubre de 2011

FIDEOS DE ARROZ AL ESTILO "MEXICANO"

Ingredientes:

1 paquete de fideos de arroz
3 pimientos verdes
1 cebolla
1 pechuga de pollo cortada a tiritas
1 sobre de sazonador para fajitas mexicanas (yo del makro)
1/2 medidor de agua
aceite

Preparacion:

Poner 2 litros de agua a hervir con una cucharada de sal,cualquier menu sirve,cuando hierva cancelamos el menu,añadimos los fideos y dejamos 4 minutos,los volcamos en un escurridor bajo el chorro de agua fria,en la cubeta ponemos aceite y sofreimos el pimiento,la cebolla a tiras y la carne,cuando este doradito la añadimos el sobre de sazonador y el agua,yo en vez de dejar que hirviera con la tapa abierta he cerrado la olla y le puesto 3 minutos presion a 130º,he abierto y he mezclado los fideos con los demas ingredientes,espero que os guste 





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