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sábado, 15 de octubre de 2011

TARTA DE CUAJADA DE CHOCOLATE

Ingredientes:


150 grs de galletas 
1 litro de leche
70 grs de mantequilla
1 tableta de chocolate postres
40 grs de azucar
2 sobres de cuajada
fideos de chocolate para adornar


Preparacion:


Picar las galletas en el robot unos segundos a vel 6,ponemos la mantequilla derretida y seguimos mezclando,ponemos la mezcla en un molde desmontable y lo aplastamos,metemos en el congelador mientras hacemos la mezcla del chocolate,picamos el chocolate unos segundos a velocidad progresiva,añadimos la leche,los sobres de cuajada y el azucar,ponemos a vel 3 10 minutos a 100º vertemos encima de las galletas y dejamos enfriar,despues le ponemos las virutas de chocolate y metemos en la nevera







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