2 peras grandes
80 grs de harina tamidada bizcochona
80 grs de azucar glass
20 cl de nata o leche
20 grs d e mantequilla
2 huevos
1 sobre de azucar vainillado
1 pizca de canela
1 pizca de sal
Preparacion:
Untamos la cubeta con mantequilla,yo le puse tambien la base de silicona,pelamos las peras las cortamos a gajos finitos y las vamos extendiendo por la cubeta una capa sobre la otra,el resto de ingredientes los batimos yo use la turbochef,vertemos encima de las peras y menu horno 20 minutos a 160º y este es el resultado aunque parezca una tortilla no lo es
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