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sábado, 14 de enero de 2012

ROLLOS DE PASTA BRISEE RELLENOS

Ingredientes:

500 grs de harina de trigo
200 grs de mantequilla a temperatura ambiente
una pizca de sal
110 ml de agua

Para el relleno:

pechuga de pollo
jamon serrano
queso
pimienta
sal

Para el relleno del otro:

carne picada de cerdo y ternera
tomate frito
cebolla en aros
tabasco

Preparacion:

Hacemos la masa y dejamos reposar 15 minutos en el frigo,despues partimos en dos mitades y extendemos con el rodillo y a uno le ponemos un relleno y al otro el segundo,enrollamos y horneamos 30 o 40 minutos a 170º para que se haga bien y no se queme,pero dependiendo de cada horno le dais mas tiempo o mas temperatura







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