Aqui os dejo una receta muy familiar que me hacia mi madre cuando estaba
en casa y ahora en el veranito esta muy bien es fresquita
Ingredientes:
patatas
atun
huevos cocidos
mayonesa (en mi caso casera)
Preparacion:
Cortar las patatas a cuadritos,yo las he cocido en la cocimix 3 minutos
presion 3 a 130º,despues las escurrimos y aplastamos con un tenedor o
con un aplastapatatas en mi caso con este ultimo que para esto me viene
muy bien
en otro recipiente ponemos el atun bien escurrido de aceite,y vamos
formando las bolas,le introducimos dos dedos haciendo hueco para
rellenar con el atun y so lo introducimos,sellamos con la patata el
agujero,asi con todas finalmente le rociamos la mayonesa y le rayamos el
huevo duro por encima asi de facil
No hay comentarios:
Publicar un comentario