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jueves, 28 de abril de 2011

CAZUELA DE PASTA FRESCA

ingredientes:

fideos de pasta fresca
pimiento verde y rojo picado
1 cebolla
ajo picado
calamares
pescado en mi caso cazon
gambas
alcachofas
un chorreon de tomate frito
1 litro de caldo de pescado
avecrem de pescado
colorante
pimenton
pimienta negra

preparacion:

hacer un sofrito con la cebolla,ajo,pimiento y calamares a trozos,despues añadir el tomate frito,gambas,pescado,el caldo,las especias y las alcachofas,2 minutos en programa presion 2 a 130º,despues abrir y añadir la pasta, cerrar y poner 3 minutos menu arroz presion 1 y salieron perfectos aqui esta el resultado,os pongo la foto de la pasta fresca cuando estaba secandose tambien.



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