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sábado, 27 de agosto de 2016

BOLLITOS INTEGRALES (MICROONDAS WHIRPOOL)

Ingredientes:

250 grs de leche desnatada
50 grs de aceite de girasol
50 grs de azúcar de caña
1ct de sal
1 taquito de levadura fresca
500 grs de harina integral


Preparación:


Hacemos la masa en mi caso con la thermomix,ponemos la leche,aceite y el azúcar,40 seg a 37º vel 1,añadimos la levadura y mezclamos 15 seg vel 6,ponemos la harina y la sal 2 min vel espiga,los dejamos reposar mínimo 1 hora,le damos la forma y los dejamos levar nuevamente en los platos crisp engrasados previamente,una vez que leven de nuevo...precalentamos 10 minutos en la función aire forzado a 200º,una vez calentado los horneamos 13 minutos a la misma temperatura,quedan tiernos una vez que se enfrian.



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