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sábado, 27 de agosto de 2016

PAN DE ESPELTA (ROBOT PHILIPS)

Ingredientes:

460 grs de harina de fuerza
200 grs de harina de espelta
400 ml de agua
25 ml de aceite
1 taquito de levadura fresca
1 ct de sal


Preparación:


Lo he amasado en la thermomix,30 minutos de reposo,lo he amasado a mano,he formado una bola y lo he metido en la cubeta ligeramente engrasada,lo he dejado levar otros 30 minutos,después he seleccionado el menú four (horno) 40 minutos a 180º.






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