6 huevos
un chorrito de leche
jamón serrano
pimientos
cebolla caramelizada
aceite
sal
Preparación:
Freimos los pimientos cortados por la mitad y reservamos,después añadimos las patatas,yo lo hice en el menú sofreir hasta que estuvieron a mi gusto,en un bol batimos los huevos,la leche y los mezclamos con las patatas,ponemos la mitad de la cantidad en la cubeta,ponemos una capa de pimientos,encima el jamón,la cebolla caramelizada y terminamos poniendo la otra mitad de la mezcla,cerramos y seleccionamos el menú horno 7 minutos,le damos la vuelta y seleccionamos 6 minutos más.
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