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martes, 29 de marzo de 2011

LOMO CARAMELIZADO CON PASAS

ingredientes:
1/2 kg de lomo fileteado
1 latita de pimientos morrones
1 cebolla
1 latita de champiñones
50 grs de pasas
3/4 del medidor de agua
comino
3 cucharaditas de azucar
aceite
sal y pimienta

preparacion:
doramos los filetes y reservamos,ponemos el azucar,el agua,la cebolla en rodajas y las pasas,movemos bien para que se disuelva el azucar y ponemos 7 minutos menu cocina,despues le añadimos el resto de ingredientes con la carne y ponemos 10 minutos menu carnes,espero que os guste a mi me encanta lo acomopañe de patatas con pimientos del padron de julycar

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